De Sociaal-Economische Raad (SER) roept op tot een gerichtere inzet van arbeidsmigratie en meer investeringen in automatisering en innovatie. Dat sluit goed aan op het actieprogramma van COV.Lees meer »

Een nieuw peer-reviewed onderzoek, gepubliceerd in Meat & Muscle Biology, stelt kritische vragen bij de huidige oproepen om vlees en andere dierlijke producten drastisch te verminderen in wereldwijde diëten. Het onderzoek waarschuwt dat top-down benaderingenLees meer »

Van 4 tot en met 11 oktober 2025 vindt De Week van Ons Eten plaats, een landelijk initiatief waarin de waarde en herkomst van ons voedsel centraal staan. Vanuit de vleessector krijgt woensdag 8 oktober extra aandacht met Woensdag Gehaktdag.Lees meer »

In het rapport ‘Veiligheid arbeidsmigranten. Onderzoek naar de werkgerelateerde veiligheid van arbeidsmigranten in Nederland’ worden aanbevelingen gedaan voor meerdere sectoren waar relatief vaak met arbeidsmigranten gewerkt wordt.Lees meer »

Van 8 t/m 14 september (week 37) is er de Verspillingsvrije Week. Dan gaat een groot aantal partners - waaronder COV - Nederlanders inspireren en activeren om een week lang geen eten weg te gooien.   Lees meer »

Tijdens het Weekend van het Varken op zaterdag 13 en zondag 14 september krijgen jong en oud een uniek kijkje achter de schermen. Twintig varkenshouders verspreid over Nederland openen hun erf voor een eerlijk en verrassend boerderijbezoek.Lees meer »

Met het initiatief Woensdag Gehaktdag binnen De Week van Ons Eten licht Nederland Vleesland de rol van vlees toe in een duurzaam, betaalbaar én gezond voedingspatroon.Lees meer »

In Of Je Worst Lust gaan we op zoek naar feiten achter fabels en laten we mensen met uiteenlopende visies het gesprek aangaan.Lees meer »

Sinds 1 april is Manon Houben voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) én de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV). In een uitgebreid interview met vakplatform Varkens.nl deelt zij haar visie op de uitdagingen enLees meer »

Vanaf 27°C is het Nationaal Plan voor veetransport bij extreme temperaturen van kracht. Met maatregelen die effectief zijn voor het borgen van het dierenwelzijn bij hitte.Lees meer »

Vandaag heeft de werkgeversdelegatie van de COV een eindbod gedaan voor een nieuwe cao voor de bijna 10.000 medewerkers in de vleessector. Hierin staan voorstellen over functiewaardering, verlenging van de zwaar-werk-regeling, toegang tot de kantine voorLees meer »

“De Nederlandse voedselmakers zijn niet zomaar een schakeltje, nee: we zijn een anker als het gaat over voedselproductie. Niet alleen voor Europa, maar voor de wereld.” Aldus demissionair landbouwminister Femke Wiersma tijdens de derde editie van het foodeventLees meer »

Volgens de verwachtingen van het KNMI wordt maandag 30 juni t/m woensdag 2 juli in De Bilt een temperatuur van 27°C of hoger bereikt. Er worden zelfs temperaturen boven de 35°C verwacht. Vanaf 27°C wordt het Nationaal Plan voor veetransport bij extremeLees meer »

Vrijdag 20 juni heeft overleg over het sectorale uitzendverbod plaatsgevonden tussen het Ministerie van SZW, de vleessector, de uitzendsector en de vakbonden. In dit constructieve overleg heeft de minister aangegeven dat het uitzendverbod geen doel is maar nogLees meer »

De NVWA berichte op 6 en 7 juni dat er is ingegrepen op 2 boerderijen waar illegaal dieren worden geslacht. De COV is blij met het goede werk van NVWA en politie om deze gevaarlijke praktijken te stoppen. Deze illegale slachtplaatsen kunnen echter geenLees meer »

De vermoede uitbuiting van 13 Roemeense arbeidsmigranten is onacceptabel en moet met de mogelijke middelen worden aangepakt. De Nederlandse Arbeidsinspectie doet onderzoek in deze zaak, waarin de migranten in de vleessector zouden gaan werken. De COV heeft deLees meer »

Voor de vleessector hebben sociale partners CNV, FNV en COV een onafhankelijk meldpunt ingericht. Werknemers in de vleessector kunnen hier veilig en vertrouwelijk misstanden melden.Lees meer »

De jaarlijkse Monitor Keurmerken Retail van marktonderzoeksbureau Circana laat zien dat de omzet van duurzamere keurmerken in 2024 stabiel is gebleven. Producten met een onafhankelijk geborgd keurmerk groeiden in omzet met 2,8%, vrijwel gelijk aan de algemeneLees meer »

Het beter benutten van reststromen uit de voedselketen kan een belangrijke rol spelen in de transitie naar een circulaire landbouw. Dat blijkt uit een recente publicatie van Wageningen University & Research (WUR), waarin de mogelijkheden worden verkend om meerLees meer »

Vandaag is Manon Houben aangesteld als nieuwe voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV). Lees meer »

Woensdag 19 februari is het nieuwe ketenkwaliteitssysteem Holland Varken Quality gelanceerd tijdens het webinar. Bijna 200 varkenshouders en mensen uit de periferie bekeken het webinar live en stelden vragen via de chat. Lees meer »

In 2024 zijn afspraken gemaakt met het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid (SZW) om samen met relevante stakeholders misstanden bij uitzendbureaus in de vleessector verder aan te pakken. COV heeft deze extra afspraken omgezet in een roadmap waarmeeLees meer »

Wat een mooi moment! Koningin Máxmia bracht een bezoek aan SVO vakopleiding food en onderstreepte daarmee het belang van goed vakmanschap in de foodsector.Lees meer »

Benutten CO₂-reductiepotentieel regionale industrie vraagt om actie, blijkt uit rapport van de Landelijke Cluster Energie Strategie (LCES) - Cluster 6.Lees meer »

De MKZ-maatregelen in Nederland worden afgeschaald omdat er geen dieren zijn aangetroffen met het besmettelijke mond-en-klauwzeervirus. Dat heeft minister Wiersma van Landbouw bekendgemaakt. Het landelijke afvoer- en bezoekersverbod voor vleeskalverbedrijvenLees meer »