Nieuws

Producten met keurmerk goed voor méér dan een kwart van de supermarktomzet

Duurzaamheid speelt een steeds belangrijkere rol in de keuzes van Nederlandse consumenten én in de manier waarop retailers hun assortiment inrichten. Diverse retailers hebben inmiddels binnen specifieke productgroepen gekozen voor duurzamere producten alsLees meer »

22 oktober 2026 • Markt
Column – De slimste fabriek heeft mensen nodig

'Voedsel produceren blijft mensenwerk', schrijft Manon Houben in haar oktober-column voor Vakblad Voedingsindustrie.Lees meer »

20 oktober 2026 •
Vleesverbruik daalt verder, zorgen over betaalbaarheid nemen toe

Het vleesverbruik in Nederland is in 2025 verder gedaald. Dat blijkt uit de nieuwste Vleesnota van Wageningen Social & Economic Research (WSER), die op 14 oktober is gepubliceerd.Lees meer »

15 oktober 2026 • Algemeen
Den Haag en Nederland delen zorgen over betaalbaarheid van vlees

Tijdens Woensdag Gehaktdag stond in Perscentrum Nieuwspoort de betaalbaarheid van vlees centraal. Politici, beleidsmakers, bestuurders en vertegenwoordigers uit de voedselketen proefden verschillende soorten gehaktballen. Ook deden zij mee aan een liveLees meer »

07 oktober 2026 •

Ledennet